Die Fachgruppe V vertritt die Interessen all derjenigen Händler, die auf Märkten und Straßenfesten Imbiss, Eis und Süßwaren anbieten.

Der Fokus dieser Fachgruppen liegt auf den Wochenmärkten, weniger auf den Volksfesten. 

Ansprechpartner sind der 1. Vorsitzende Jens Wulff sowie seine Stellvertreter Michael Weinreich und Olaf Staats.